Size çölyak hastalığından bahsedeceğim. Muhtemelen çoğu kişi bu hastalığın ne olduğunu ve neyden kaynaklandığını bilmiyor. Öncelikle Çölyak hastalığı nedir? Ve neyden kaynaklanır? Size ondan bahsetmek istiyorum.
Çölyak hastalığı ; Glutenin vücutta sindirelememesi durumunda ortaya çıkar. Yani bi nevi gluten alerjisi diyebilliriz.
Glutene karşı duyarlı olan çölyak hastaları buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllar tükettiğinde karın ağrısı, ishal, kusma, kabızlık, yorgunluk ve cilt semtomlarla karşılaşabilirler.
Ayrıca bu hastalığın diyetine uyulmadığı takdirde gelişim eksikliği, boy kısalığı, ince bağırsak kanseri, lenfoma, kısırlık, düşük, kronik sağlık bozukluğu ve kemik erimesi gibi hastalıklarla tanışma olasılığı çok yüksek.
Tam 4 yıldır bu hastalıkla mücadele ediyorum. Çoğu araştırmalarımda çölyak hastalığının tek tedavisi glutensiz beslenme olarak gösteriliyor. Yani sonuç olarak  bu hastalık hayatta kaldığımız sürece devam eden ve diyeti uygulanması gereken çok önemli bir rahatsızlıktır.
Bu hastalık için kurulmuş çoğu dernek ve vakıflar var.  Eğer bu hastalığı taşıyorsanız mutlaka Diyetisyen hekimden, Dernek veya Vakıflardan destek almalısınız.
Ayrıca çölyak hastalığı için Sosyal Güvenlik Kurumunun şahıs ödemeleri adı altında yaptığı bir ödeme de mevcut. Bundan da yararlanabilirsiniz. Şahıs ödemelerini almak için hekim imzalı çölyak raporunuzla birlikte SGK ya başvuruda bulunabilirsiniz.
Belirtmekte fayda var; ben bu hastalıkta uzman bir ünvana sahip biri değilim. Ancak bu hastalığa sahip olmuş ve şu an hastalığın kriterlerine uyum sağlamaya çalışan biriyim. Bu sebepten dolayı bu hastalığa farkındalık çok önemli olmakla beraber, hepimizin birbirimize bir şeyler öğreteceği inancındayım.
Hedefim şu ki çölyak hastalığının önemli bir rahatsızlık olduğu bilinmeli ve sosyal hayatı kısıtlanan çölyak hastaları için,  glutensiz gıdalar üreten bir çok mekanın açılmasının ihtiyaç olduğunu fikrimce beyan etmek.
Şu an yeni oluşturduğum Ayshe Deutch instgram hesabından beni takip ederek ailemizin büyümesine ve hangi şehirde olursak olalım fikirlerimizi, bilgilerimizi birlikte paylaşabiliriz